土産土法

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この度、熊本県熊本市にて『和食 花清 仕出し』をオープンさせて頂きました。
私は日本各地の和食を通して様々な食材と携わって参りましたが、自然豊かな熊本は新鮮な食材が多く、和食に最適なものが揃っている場所だと感じました。

「土産土法」という言葉がありますが、その『土』地で取れた農『産』物をその『土』地の料理方『法』で頂く、という意味があります。

これから熊本の食材を使い熊本の郷土料理に習いながら、多くの方々に和食を伝えていけるよう精進して参ります。

店舗ギャラリー

風景
店内
店内

店舗概要

店名 花清
所在地 〒861-8010
熊本県熊本市東区上南部1-19-45
電話番号 096-389-4187
FAX番号 096-389-8866
座席数 20席(20名以上相談可)
貸切・個室 事前予約で可能
営業時間 お問い合わせくださいませ
平日限定ランチ営業時間
現在コロナのため休止中
定休日 水曜日(相談可)
貸切・臨時休業等もございます。
お越しの際は電話でのご確認お願い致します。
駐車場 6~7台・マイクロバス可
オーナー 金岡 祐司

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